Vitt te är tillverkat av Camellia sinensis växten.

Bladen och knopparna plockas strax innan de är helt öppna, när de är täckta i fina vita hår. Det är där vitt te får sitt namn (1).

Grönt te och svart te tillverkas också av Camellia sinensis växten. Men olika bearbetningsmetoder ger dem sina unika smaker och aromer.

Vitt te är minst behandlat av de tre teen. På grund av detta behåller den en hög mängd antioxidanter (2, 3).

Detta anses vara en anledning till att studier har kopplat vitt te med många hälsofördelar. Det kan till exempel bidra till att minska risken för hjärtsjukdom, bekämpa hudåldring och till och med hjälp med viktminskning.

I denna artikel listas 10 vetenskapsbaserade fördelar med att dricka vitt te.

1. Den är rik på antioxidanter.

Vitt te laddas med en typ av polyfenoler som kallas katekiner (3).

Polyfenoler är växtbaserade molekyler som fungerar som antioxidanter i kroppen. Antioxidanter skyddar cellerna mot skador av föreningar som kallas fria radikaler (4).

För mycket friradikalskador kan ha skadliga effekter på kroppen. Det är kopplat till åldrande, kronisk inflammation, ett försvagat immunförsvar och en mängd olika skadliga sjukdomar (5).

Lyckligtvis verkar vit te vara en av de bästa typerna av te för att bekämpa fria radikaler. I själva verket visar studier att vitt te har liknande antioxidantfördelar till grönt te, vilket är känt för sina hälsofördelar (3).

En provrörstudie visade att vittextrakt kan skydda djurens nervceller mot skador från en fri radikal kallad väteperoxid (6).

En annan teströrstudie visade att vitt tepulver var mycket effektivt vid minskning av inflammation från fria radikaler i humana hudceller (7).

Även om provrörstudier lovar, behövs mer humanbaserad forskning om vitt te och dess antioxidantfördelar.

Sammanfattning Vitt te fylls med polyfenoler, som har antioxidantfördelar. De hjälper till att minska kronisk inflammation genom att skydda kroppen mot skador från fria radikaler.

2. Kan minska risken för hjärtsjukdom

Hjärtsjukdom är den främsta dödsorsaken i USA (8).

Det är starkt kopplat till kronisk inflammation, som har förknippats med en rad olika faktorer. Dessa inkluderar kost, motion och livsstilsvanor som att röka (9).

Polyfenoler som de som finns i vitt te kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdom på flera sätt.

För en har flera studier visat att polyfenoler kan hjälpa till att slappna av blodkärlen och öka immuniteten (10, 11).

Andra studier har visat att polyfenoler kan förhindra att "dåligt" LDL-kolesterol blir oxiderat, vilket är en annan riskfaktor för hjärtsjukdomar (12).

I en analys av fem studier upptäckte forskare att människor som drack tre koppar eller mer te per dag hade en 21% lägre risk för hjärtsjukdomar (13).

Medan dessa resultat tyder på att vita te kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdom, är det också viktigt att göra andra livsstilsförändringar för ett hälsosamt hjärta. Dessa inkluderar att äta mer frukt och grönsaker, träna regelbundet och få gott om vila (14, 15, 16).

Sammanfattning Polyfenoler som de som finns i vitt te kan hjälpa till att slappna av blodkärl, öka immuniteten och förhindra att kolesterol kan oxideras. Dessa faktorer kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar.

3. Kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Grönt te är ofta det första teet som kommer att tänka på när man tänker på te för viktminskning.

Vitt te kan dock vara lika effektivt när det gäller att bränna fett.

Båda teerna har liknande nivåer av koffein och katekiner som epigallocatechin gallat (EGCG), en förening i grönt te kopplat till brinnande fett. Tillsammans verkar dessa föreningar ha en synergistisk effekt (17, 18).

Till exempel fann en teströrstudie att vita teextrakt kunde stimulera fettfördelning och förhindra att nya fettceller bildades. Detta berodde till stor del på EGCG (19).

En granskning av studier tyder också på att vitt te kan bidra till att öka din metabolism med en extra 4-5%. Detta kan vara lika med att bränna en extra 70-100 kalorier per dag (20).

Kanske, för att vitt te inte är särskilt populärt, finns det ingen forskning om effekterna av att dricka vitt te och långsiktig viktminskning. Mer forskning på detta område behövs.

Sammanfattning Vitt te är en bra källa till koffein och katekiner som EGCG. Dessa två föreningar kan ha en synergistisk effekt som hjälper kroppen att förbränna fett och öka ämnesomsättningen.

4. Hjälp skydda dina tänder från bakterier

Vitt te är en stor källa till fluor, katekiner och tanniner (21).

Denna kombination av molekyler kan hjälpa till att stärka tänderna genom att bekämpa bakterier och socker.

Fluor kan hjälpa till att förhindra tandhåligheter genom att tänderna blir mer resistenta mot syraattacker av bakterier i kombination med socker (22, 23).

Katekiner är växtantioxidanter som är rikliga i vitt te. De har visats hämma tillväxten av plackbakterier (18, 24).

Tanniner är en annan typ av polyphenol i vitt te. Studier visar att kombinationen av tanniner och fluor kan också hämma tillväxten av plackframkallande bakterier (23).

Sammanfattning Vitt te är en stor källa till fluor, katekiner och tanniner. Flera studier har visat att dessa föreningar kan hjälpa till att bekämpa bakterier som orsakar plack på tänderna.

5. Har föreningar som kan bekämpa cancer

Cancer är den näst vanligaste dödsorsaken i USA (25).

Flera teströrstudier har visat att vitt te kan ha cancer mot cancer.

I en teströrstudie utlöste vitt teextrakt celldöd i flera typer av lungcancer (26).

Två mer provrörstudier tittade på effekterna av vitt te på koloncancerceller (27, 28).

Studierna upptäckte att vita teextrakt undertryckte tillväxten av koloncancerceller och hindrade dem från att sprida sig. Antioxidanterna i vittextrakt skyddar också normala celler från skador av skadliga molekyler (27, 28).

Det är dock värt att notera att dessa teströrstudier använde stora mängder vitt te. Fler studier på människor behövs för att förstå effekterna av att dricka vitt te på cancer.

Sammanfattning Teströrstudier har funnit att vittextraktet undertryckte flera typer av cancerceller och stoppade dem från att sprida sig. Men mer mänsklig forskning behövs.

6. Kan sänka risken för insulinresistens

Insulin är ett oerhört viktigt hormon. Det hjälper till att flytta näringsämnen från blodet i cellerna som ska användas eller lagras för senare.

Som ett resultat av flera faktorer, däribland hög sockerförbrukning, slutar vissa människor att reagera på insulin. Detta kallas insulinresistens.

Tyvärr är insulinresistens mycket vanligt och är kopplat till många kroniska hälsoförhållanden, inklusive typ 2-diabetes, hjärtsjukdom och metaboliskt syndrom (29).

Intressant har studier visat att polyfenoler som de i vitt te kan minska din risk för insulinresistens (30).

Djurstudier har visat att EGCG och andra polyfenoler som finns i vitt te kan förbättra effekten av insulin och förhindra höga blodsockernivåer (31).

I en analys av 17 studier med över 1, 100 personer fann forskare att molekylerna i te, som polyfenoler, minskade signifikant blodsocker och insulinnivåer (32).

Medan forskningen verkar lovande, kommer mer humanbaserade studier specifikt på vitt te att hjälpa till att klargöra om det kan minska risken för insulinresistens.

Sammanfattning Insulinresistens är ett skadligt tillstånd i samband med många kroniska sjukdomar. Studier har visat att polyfenoler som de som finns i vitt te kan minska risken för insulinresistens och förbättra blodsockerkontrollen.

7. Föreningar i vit te kan skydda mot osteoporos

Osteoporos är ett hälsotillstånd där benen blir ihåliga och porösa.

Det påverkar så många som 44 miljoner amerikaner över 50 år, och kan leda till frakturer och lägre livskvalitet (33).

Studier har visat att fria radikaler och kronisk inflammation kan accelerera osteoporos. Dessa två faktorer kan undertrycka celler som hjälper bentillväxt och främjar celler som bryter ner benen (34).

Omvänt är katekiner som finns i vitt te visat att bekämpa dessa riskfaktorer. De är tänkt att undertrycka celler som bryter ner benen (35, 36, 37).

Dessa katekiner är rikliga i vitt te jämfört med andra typer av te (20).

Sammanfattning Osteoporos är vanligt hos äldre och kan leda till frakturer. Föreningar som finns i vitt te, inklusive polyfenoler som kallas katekiner, kan minska risken för osteoporos genom att befrämja bentillväxt och undertrycka benfördelning.

8. Kan hjälpa till att bekämpa hudåldring

När människor blir äldre är det normalt att huden rynkas och blir lösare.

Hudåldring sker på två huvudvägar - inre åldrande och yttre åldrande.

Ekstern åldring uppträder när miljöfaktorer skador på huden och främjar åldrande. Till exempel kan solens UV-strålar skada huden över tiden genom inflammation (38, 39).

Intern åldrande kallas också naturlig åldrande. Det är orsakat av skador från olika faktorer i kroppen, som fria radikaler och vissa enzymer (40).

Enzym som kallas elastas och kollagenas kan skada hudens fibernät, vilket normalt hjälper det att hålla sig tätt och fast (40).

Föreningarna i vitt te kan hjälpa till att skydda din hud mot effekterna av både inre och yttre åldrande.

I en studie upptäckte forskare att applicering av vittextrakt till huden bidrog till att skydda mot de skadliga effekterna av solens UV-strålar (41).

Många studier har visat att polyfenoler, som finns i vitt te, kan undertrycka flera cellulära komponenter som kan skada fibernätverket som hjälper huden att hålla sig fast och fast (42, 43, 44).

Sammanfattning Vitt te och dess föreningar kan skydda huden från skador i samband med åldrandet. Detta inkluderar externa skador från solens UV-strålar och inre skador från cellulära komponenter som kan skada hudens fibernät.

9. Kan hjälpa till att skydda mot Parkinsons och Alzheimers sjukdomar

Föreningar i vitt te, som polyphenol-EGCG, kan minska risken för att utveckla Parkinsons och Alzheimers sjukdom.

Teströr och djurstudier har visat att EGCG kan undertrycka fria radikaler, minska inflammation och minska andra riskfaktorer för båda sjukdomarna.

Till exempel har flera teströrstudier visat att EGCG kan förhindra att proteiner vecklas ihop och klämmer ihop (45, 46).

Detta är en riskfaktor för både Parkinsons och Alzheimers sjukdom. Misfoldade och klumpiga proteiner kan främja inflammation och skada nerver i hjärnan (47, 48).

Det finns också flera mänskliga studier som har kopplat dricka te med lägre risk för båda sjukdomarna.

Till exempel fann en översyn av åtta studier med över 5 600 personer att människor som drack te hade en 15% lägre risk för Parkinsons sjukdom än människor som inte dricker te (49).

En annan analys av 26 studier och över 52 500 personer fann att dricka te dagligen var kopplat till en 35% lägre risk för hjärtsjukdomar som Alzheimers sjukdom (50).

Sammanfattning EGCG, som finns i vitt te, har kopplats till en lägre risk för Alzheimers och Parkinsons sjukdomar. EGCG kan hjälpa till att bekämpa inflammation och förhindra att proteiner klumpar och skadar nerver, två tillstånd i samband med dessa störningar.

10. Det är lätt att förbereda

En av de bästa anledningarna att dricka vitt te är att det är lätt att förbereda.

Lägg helt enkelt löst vitt te till en kruka och häll varmt vatten över tebladet. Låt bladen branta i fem till åtta minuter, sedan spänna och servera te.

Idealiskt bör vattnet vara 170-185 ° F (75-85 ° C). Undvik att använda kokande vatten eftersom det kan förstöra den delikata smaken av vitt te.

Sätt i stället vattnet i en koka, låt det sitta i en minut eller två för att svalna.

Vitt te har en subtil men uppfriskande smak. Det kan avnjutas både varmt eller som kallt brygga.

Om du föredrar starkare te, kan du lägga till mer torra blad om du vill. Det är bäst att experimentera tills du skapar rätt smakbalans för dina smakpreferenser.

Du kan köpa vita teblad online eller från din lokala hälsokostaffär.

Alternativt kan du köpa färdiga påsar med vitt te från din lokala mataffär. Dessa påsar kan brännas i varmt vatten i två till tre minuter, avlägsnas och åtnjuter.

Sammanfattning För att göra vitt te, enkelt branta löst te i varmt vatten i fem till åtta minuter. Den har en subtil men uppfriskande smak, så du kan lägga till fler löv om du föredrar ett starkare te.

Bottom Line

Vitt te fylls med antioxidanter, vilket gör det till ett otroligt hälsosamt te.

Studier har kopplat vitt te och dess komponenter till en rad imponerande hälsofördelar, inklusive en lägre risk för hjärtsjukdomar och cancer. Det kan också hjälpa dig att gå ner i vikt.

Vitt te har tyvärr inte studerats lika mycket som andra te, som grönt te, eftersom det inte är så populärt. Fler mänskliga studier på vitt te skulle bidra till att klargöra sina hälsofördelar.

Allt sagt, vitt te är ett utmärkt komplement till din kost och det är lätt att förbereda. Den har en subtil men uppfriskande smak och kan avnjutas både varmt och som en kall brygga.